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Paris - Delikatessen im 15e Arrondissement


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Poilâne    49, boulevard de Grenelle – 75015 Paris (M) Dupleix, Tél. +33.1.45.79.11.49, geöffnet Montag bis Samstag von 7:15 bis 20:15 Uhr. http://www.poilane.com Lionel Poilâne trug die Krone als König des Brotes. Berühmt und inzwischen überall gegenwärtig ist sein Brotlaib zu 1,9 kg. Auch die Kuchen verraten den Biss der guten alten Zeit.
Weitere Adresse: 12, rue du Cherche-Midi – 75006 Paris (M) Rennes, Tél. +33.1.45.48.42.59.

Dupleix    72, boulevard de Grenelle (15e) (M) Dupleix, Tél. +33.1.45.79.79.42, fax: +33.1.45.77.81.98, geöffnet am Montag von 14 bis 19 Uhr, Dienstag bis Samstag von 9 bis 19 Uhr. http://www.etsdupleix.com Großhändler für Schokolade der Marken Lindt, Valrhona, Weiss und L-Breton. (5)

HSB - Hors des Sentiers Battus    9, rue Beaugrenelle (15e) (M) Charles Michels, Tél. +33.1.40.59.44.00, fax: +33.1.40.59.44.01, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 20 Uhr. http://www.hsb.fr Schokoladen und Süßigkeitsspezialitäten, auch über das Internet zu bestellen. (6)


Le quartier du Pain - Frédéric Lalos - 74, rue Saint-Charles – 75015 Paris (M) Charles Michels,
Tél. +33.1.45.78.87.23, geöffnet Montag bis Freitag von 7 bis 20 Uhr, am Samstag von 7:30 bis 19:30 Uhr.
http://www.lequartierdupain.com Brot, Baguette und Konditorwaren in bester handwerklicher Tradition. (10)
Weitere Filialen: 270, rue de Vaugirard (15e) Tél. +33.1.48.28.78.42.
116, rue den Tocqueville (17e) Tél. +33.1.47.63.16.28.
93, rue Raymond Losserand (14e) Tél. +33.1.45.52.23.98.

La Mâison de l’Escargot    79, rue Fondary – 75015 Paris (M) Émile Zola, Tél. +33.1.45.75.31.09, geöffnet Dienstag bis Samstag von 9:30 bis 19 Uhr. In den Ferien geschlossen. http://www.maison-escargot.com Bei Christian Bérard steht alles im Zeichen der Schnecke, der Weinbergschnecke aus dem Burgund. Sie gibt es nicht nur wie üblich,  sondern auch in Butter mit der Basis von Cassis.

Caves de La Transat    36-38, avenue Émile Zola – 75015 Paris (M) Émile Zola, Tél. +33.1.40.59.99.16, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10 bis 13, 15 bis 20 Uhr. http://www.caves-transat.fr. Auf 200 qm gibt es eine reiche Auswahl an 800 verschiedenen einfachen bis zu großen Weinen, insbesondre Bordeaux, Champagnern und Bränden. Zweigstelle einer Weinhandlung aus Le Havre. Der Katalog ist frei. Lieferung auch ins Ausland.

à la Petite Marquise - Monsieur Fenet    50, avenue de la Motte Piquet – 75015 Paris,
Tél. +33.1.47.34.94.03. http://www.fenet-sa.com Traiteur, Schokoladen. (7)


Les Vendanges    51, avenue de La Motte Picquet – 75015 Paris (M) La Motte-Picquet-Grenelle,
Tél. +33.1.43.06.26.65, geöffnet Montag von 15:30 bis 20 Uhr, Dienstag bis Samstag 9:30 bis 13 Uhr, 15:30 bis 20 Uhr, Sonntag 10 bis 13 Uhr.
André Masseline bietet alles vom einfachen Winzerwein bis zum Grand Cru mit etwa 600 verschiedenen Weinen. Für diese Grand Crus gibt es auch Kunden in Japan und den USA. An fast jedem Samstag gibt es eine Vorstellung von neuen Weinen. Eine kleine Boutique für Delikatessen des Perigord.

Vins et Délices    23, rue de Lourmel (15e) (M) Lourmel oder Boucicaut, Tél. +33.1.45.79.90.61. http://www.vins-et-delices.com Wein von unabhängigen Winzern. Produkte des Périgord. (6)


Kiva Boutique   1-3, rue Léon Séche – 75015 Paris (M) Vaugirard, Tél. +33.1.58.45.24.15. http://www.kivaboutique.com Finnische Feinkostwaren, Lachs, Hering, Renfleisch, Wurst, Konserven, Knäckebrot und Gebäck, Konfitüren, Bier, Wasser und Wodka. (9)

Epicerie Kanae    118, rue Lecourbe – 75015 Paris (M) Vaugirard, Tél. +33.1.56.56.77.60, fax: +33.1.42.50.10.40, geöffnet Dienstag bis Sonntag von 10 bis 20 Uhr http://www.kanae-paris.com/f_magasin.html Japanische Lebensmittel, Lieferung auch in die französische Provinz. (10)

Caves Dargent   45, rue de Vouillé – 75015 Paris (M) Plaisance oder Convention, Tél. +33 .6.74.41.80.40. http://www.cavesdargent.com Französische und südeuropäische Weine, Spirituosen, Bier, Mineralwasser und Fruchtsäfte. Öl, Konfitüren und Terrinen. Weitere Geschäfte in der Stadt. (9)

Comtesse du Barry   317, rue de Vaugirard – 75015 Paris (M) Convention, Tél. +33.1.45.50.90.13, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 13 und 14 bis 19 Uhr. http://www.comtessedubarry.com Für Feste oder auch nur zum eigenen Vergnügen können Sie in diesem 1908 begründeten Geschäft Vorspeisen und präparierte Platten bestellen. Weitere Adressen:
88 bis, avenue Mozart (16e) (M) Jasmin, Tél. +33.1.45.27.74.49,
93, rue Saint-Antoine (4e) (M) Saint-Paul, Tél. +33.1.40.29.07.14,
1, rue de Sèvres (6e) (M) Sèvres-Babylone, Tél. +33.1.45.48.32.0493,
13, boulevard Haussmann (9e) (M) Richelieu-Drouot, Tél. +33.1.47.70.21.01.

Monsieur Chocolat - Jean-Marc Rué - Keiko Orihara - 102, rue Cambronne – 75015 Paris (M) Vaugirard, Tél.+33.1.43.06.06.76, fax: +33.1.43.06.06.77, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10 bis 20 Uhr, am Sonntag bis 14 Uhr. http://www.monsieurchocolat.net Französische- japanische  Schokoladenverbindung. (11)

Dalloyau   69, rue de La Convention – 75015 Paris (M) Boucicaut, Tél. +33.1.45.77.84.27, geöffnet von 8 bis 20:30 Uhr. http://www.dalloyau.fr Eine Adresse der Haut Cuisine, hier erhalten Sie alle Grundstoffe, vorzügliche Kuchen, Schokolade und Eis. Dies alles hat einen deutlichen Preis, der in Deutschland wohl nicht bezahlt würde. Weitere Adressen:
5, boulevard Beaumarchais (4e) (M) Bastille, Tél. +33.1.48.87.89.88.
2, place Edmond-Rostang (6e) RER: Luxembourg, Tél. +33.1.43.29.31.10.
63, rue de Grenelle (7e) (M) Rue du Bac, Tél. +33.1.45.49.95.30.
101, rue du Faubourg-Saint-Honoré (8e) (M) Saint-Philippe-du-Roule, Tél. +33.1.42.99.90.00.
48-52, boulevard Haussmann (9e) (M) Havre-Caumartin, RER: Auber, Tél. +33.1.53.20.05.00.
Boulogne (92) 67, avenue Jean-Baptiste-Clément (M) Boulogne Pont de Saint-Cloud.


La Gazelle d’Or   44, rue Olivier de Serres – 75015 Paris (M) Convention, Tél. +33.1.40.45.02.07, mobile: +33.6.84.52.18.09, geöffnet Sonntag bis Freitag von 7 bis 21 Uhr. http://www.lagazelledor-patisserie.com Traditionelle marokkanische Bäckerei / Pâtisserie die nach überlieferten Rezepten qualitätsvolle Backwaren herstellt. (9)

Max Poilâne    87, rue Brancion – 75015 Paris (M) Porte de Vanves, Tél. +33.1.48.28.45.90, geöffnet von 7:30 bis 20 Uhr. http://www.max-poilane.fr Ein weiteres Mitglied der Bäckerfamilie. Eine Brotauswahl ist im Internet zu bestellen.

Feullatine   52, rue Castagnary – 75015 Paris (M) Porte de Vanves, Tél. +33.1.45.33.17.34. http://www.feuillantine.fr Delikatessen für Feste. (5)

La Criée du Phare   69, rue Castagnary – 75015 Paris (M) Porte de Vanves, Tél. +33.1.45.31.15.00, geöffnet Montag bis Samstag von 9 bis 20 Uhr, am Sonntag von 9 bis 15 Uhr. http://www.lacrieeduphare.com Der größte und günstigste Fischhandel in Paris. Dazu noch weitere Lebensmittel sowie am Wochenende Gemüse und Früchte in weiteren Verkaufsräumen. (8)

Lenôtre   61, rue Lecourbe – 75015 Paris (M) Volontaires, Tél. +33.1.42.73.20.97, geöffnet von 9 bis 21 Uhr. http://www.lenotre.fr Einer der Läden des bekannten Konditors. (3-)

Dietacaron   11-13, rue George Bernard Shaw (15e) Tél. +33.1.53.86.86.10, fax: +33.1.53.86.86.11. http://www.dietacaron.fr Hersteller und Grosshändler von diätischen und biologischen Produkten. (6)


 

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