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Choco Ja 17, rue Daunou – 75002 Paris, Tél. +33.1.42.61.44.86.
Schokoladenherstellung und Verkauf in diesem Laden. (6)
Chocolatier Steiger 20, rue des Capucines (2e) Tél. +33.1.42.61.20.82. Schokoladen, Süßwaren. (6)
UNIJUS - Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits 23, boulevard des Capucines – 75002 Paris, Tél. +33.1.47.42.82.82, fax: +33.1.47.42.82.81. http://www.unijus.org Vereinigung der Fruchtsafthersteller. (6)
Melys 15, rue de la Paix – 75002 Paris (M) Opéra, Tél. +33.1.55.04.77.55, fax: +33.1.55.04.77.57. http://www.melys.com Gegründet 1998, organisiert diese Gesellschaft Veranstaltungen und gibt verschiedene Medienprodukte heraus. (5) http://www.melys.com/tea/tea-site Teeausstellung in Paris.
Chocolat Foucher 30, avenue de l’Opera – 75002 Paris (M) Opéra oder Pyramides, Tél. +33.1.47.42.20.75. Feine Schokoladen. (5)
Olivier Langlois - Showroom 73, rue Sainte Anne
– 75002 Paris, Tél. +33.1.58.71.22.13, fax: +33.2.32.79.66.55. http://www.olivier-langlois.com Thés Les Contes, die großen Klassiker, aromatisierte Tees und Kräutertees. Kaffee von großer Qualität, pur Arabica und auch Robusta aus Asien und Afrika. Grüne Kaffeebohnen. (8)
Debauve et Gallais 33, rue Vivienne –
75002 Paris (M) Bourse, Tél. +33.1.40.39.05.50, geöffnet Montag bis Samstag von 9:30 bis 18:30 Uhr. http://www.debauve-et-gallais.com Gegründet im Jahr 1800 ist D et G bekannt in Gourmandkreisen für seine Schokoladenkreationen und Pralinen. Es wird in Frankreich ausgeliefert. Weitere Adressen: 30, rue des Saints-Pères (7e) (M) Saint-Germain-des-Prés, Tél. +33.1.45.48.54.67, 107, rue Jouffroy-d’Abbans (17e) (M) Wagram, Tél. +33.1.47.63.15.15.
Legrand Filles et Fils 1, rue de la Banque (2e) (M) Bourse oder Pyramides, Tél. +33.1.42.60.07.12, geöffnet am Montag von 11 bis 19 Uhr,Dienstag bis Freitag von 10 bis 19:30 Uhr, am Samstag von 10 bis 19 Uhr. http://www.caves-legrand.com Große und kleine Weinklassiker. Weitere Adresse:
119, rue du Dessous-des-Berges (13e) (M) Bibliothèque François Mitterrand, Tél. +33.1.45.83.58.88.
L'Abricot 22, rue des Petits Champs – 75002 Paris (M) Pyramides, Tél. +33.1.42.96.45.05. http://www.abricot-paris.fr Biologisch erzeugte Lebensmittel, Diätprodukte, Kosmetik und Dekorationen wie Kerzen usw. (8) Weiteres Geschäft: 236, rue de la Convention – 75015 Paris.
Fabrice
Cléret 10, place des Petits Pères (2e) Tél. +33.1.42.60.90.23. Bäckerei und Konditorei. Sehenswerte Kachelung der Wände. (5)
Comptoir de la Gastronomie 34, rue Montmartre – 75002 Paris (M) Les Halles oder Étienne Marcel, Tél. +33.1.42.33.31.32. http://www.comptoir-gastronomie.com Eine fast einzigartige Institution für den Freund von französischen Delikatessen. Dazu Wein, Champagner und Spirituosen. Dazu eine kleine Mittagskarte um diese Delikatessen zu kosten. (10)
Stohrer 51, rue Montorgueil – 75002 Paris (M) Sentier, Tél. +33.1.42.33.38.20, geöffnet von 7:30 bis 20:30 Uhr. http://www.stohrer.fr Eröffnet im Jahr 1730 von Nicolas Stöhrer, der im Gefolge des Sohnes des Königs von Polen nach Paris kam. Jetzt wird klassische französische Pâtisserie angeboten. Ein köstliches Paradies.
Le Epicerie de Bruno 30, rue Tiquetonne – 75002 Paris, Tél. +33.1.53.40.87.33, mobile: +33.6.08.78.26.29, geöffnet Dienstag bis Freitag von 12 bis 19:30 Uhr, am Samstag von 10:30 bis 19:30 Uhr. http://www.lepiceriedebruno.com Gewürze, althergebracht, aber auch aus neuen Produktionsländern. Pfeffer in diversen Schärfegraden, Schokoladen, Reis. (9)
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