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Paris - Delikatessen im  8e Arrondissement


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Boulangerie Épicerie    73, boulevard de Courcelles – 75008 Paris (M) Courcelles, Tél. +33.1.46.22.20.20, fax: +33.1.46.22.20.21, geöffnet Montag bis Samstag von 7 bis 20 Uhr. http://www.boulangepicier.com Eine große Auswahl an Gewürzen und nach traditionellen Rezepten hergestellte Brot- und Backwaren. (Gruppe Alain Ducasse). (7)

Lenôtre    15, boulevard de Courcelles – 75008 Paris (M) Villiers, Tél. +33.1.45.63.87.63, geöffnet von 9 bis 21 Uhr. http://www.lenotre.fr
Einer der Läden des bekannten Konditors.

Abanico Chocolat - Showroom    7, rue Portalis (8e) (M) Europe oder Sant-Augustin, Tél. +33.8.11.03.13.16. http://www.abanico-chocolat.com Hersteller von edlen Schokoladenkreationen und Versand in Frankreich, Deutschland und dem Resteuropa. (11)

Boulangerie Pâtisserie Ghisoni Mariotti    51, rue de Laborde – 75008 Paris (M) Saint-Augustin,
Tél. +33.1.40.08.06.54.
http://www.boulangerie-ghisoni-mariotti.com Traditionelles französisches Baguette und Brot aus zertifiziertem biologischem Mehl. Korsische Spezialitäten und Wein. (9)

VLAM France   6, rue Euler – 75008 Paris (M) George V.; Tél. +33.1.56.89.14.68. http://www.vlam.be Verkaufsbüro für belgisches Fleisch. (6)

Epanat - Jadis et. Gourmande    49 bis, avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris (M) Franklin D. Roosevelt, Tél. +33.1.42.25.06.04, geöffnet Montag bis Samstag von 9:30 bis 19 Uhr.
27, rue Boissy d’Anglas (8e) (M) Concorde oder Madeleine, Tél. +33.1.42.65.23.23, am Sonntag und Montag Nachmittag geschlossen.
http://www.jadisetgourmande.fr Schokoladenkreationen aus dem eigenem Labor, auch Geschenkpackungen für Firmen mit deren Logos. Weitere Geschäfte:
39, rue des Archives (4e) (M) Hôtel de Ville, Tél. +33.1.48.04.08.03, geöffnet von 10 bis 19 Uhr, am Montag Nachmittag geschlossen.
88, boulevard de Port-Royal (5e) RER: Port-Royal, Tél. +33.1.43.26.17.75, geöffnet von 9:30 bis 19 Uhr


ANMF - Association Nationale de La Meunerie Française    66, rue La Boétie – 75008 Paris,
Tél. +33.1.43.59.45.80.
http://www.meuneriefrancaise.com Verband der nationalen französischen Mühlenindustrie. Verbraucherinformationen. (5)

Jeff de Bruges    71, rue La Boétie – 75008 Paris (M) Saint-Philippe-du-Roule, Tél. / fax: +33.1.40.74.08.90. http://parisiennedechocolaterie.com Schokoladen, Pralinen. Weitere Geschäfte in der Stadt. (4)

La Maison du Chocolat    52, rue François-1er (8e) (M) Franklin D. Roosevelt, Tél. +33.1.47.23.38.25, geöffnet im Winter von Montag bis Samstag 10 bis 19:30 Uhr. Im Sommer  bis 19 Uhr. http://www.lamaisonduchocolat.com Im Jahre 1977 gegründet von Robert Linxe gibt es hier feinste Schokoladen in vielen Kreationen. Weitere Adressen:
225, rue du Faubourg-Saint-Honoré (8e) Tél. +33.1.42.27.39.44.
19, rue de Sèvres (6e) (M) Sèvres-Babylone, Tél. +33.1.45.44.20.40,
8, boulevard de La Madeleine (9e) (M) Madeleine, Tél. +33.1.47.42.28.44.

Chocolatier Fouquet    22, rue François-1er – 75008 Paris (M) Alma Marceau, Tél. +33.1.47.23.30.36, geöffnet Montag bis Freitag von 10 bis 19:30 Uhr. http://www.fouquet.fr Seit 1852 führen Generationen der Familie Chambeau-Fouquet dies Geschäft mit den selbstgefertigten Schokoladen. Weitere Delikatessen, wie Konfitüren, Bonbons, kandierte Früchte und Maronen runden das Angebot ab. Weitere Adresse: 36, rue Laffitte (9e) (M) Richelieu-Drouot, Tél. +33.1.47.70.85.00.

Marnier Lapostolle S.A.  -  91, boulevard Haussmann – 75008 Paris, Tél. +33.1.42.66.43.11,
fax: +33.1.42.66.57.13.
http://www.grand-marnier.com Likörhersteller. (6)

Pomze    109, boulevard Haussmann – 75008 Paris (M) Saint-Augustin, Tél. +33.1.42.65.65.83,
fax: +33.1.42.65.30.03, geöffnet von 8 bis 23 Uhr. http://www.pomze.com
Küche rund um den Apfel. Eine große Auswahl an Cidres und Calvados. (4)

Caves Augé    116, boulevard Haussmann – 75008 Paris (M) Saint-Augustin, Tél. +33.1.45.22.16.97, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 19:30 Uhr. http://www.cavesauge.com Hier atmet der Keller den Wein. Das Geschäft existiert seit 1850 und bietet eine große Auswahl an französischen Weinen und Obstbränden.

Maison Cohier - Boulangerie Patisserie   270 - 272, rue du Faubourg-Saint-Honoré – 75008 Paris (M) Ternes, Tél. +33.1.42.27.45.26, geöffnet Montag bis Samstag von 7 30 bis 20 Uhr. http://www.boulangerie-patisserie-artisanale-paris8.com Diese Bäckerei / Konditorei existiert schon seit den 30er Jahren. Allerdings backte Jean-Pierre Cohier im Jahre 2006 das beste traditionelle Baguette von Paris. Weiter gutes Brot, Kuchen und alles bereit um an der Frühstücksbar verzehrt zu werden. Salate, belegte Baguette. (10)

Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte    254, rue du Faubourg-Saint-Honoré – 75008 Paris,
Tél. +33.1.42.27.61.19, fax: +33.1.42.27.99.94.
http://www.feuillatte.fr Zweigstelle des Champagnerhauses, Degustationskurse. (7)

Caves Taillevent    199, rue du Faubourg-Saint-Honoré – 75008 Paris (M) Ternes, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 19:30 Uhr. http://www.taillevent.com Mehr als 25 000 Flaschen warten in einer der ältesten Weinhandlungen der Stadt auf den Verkauf. Lassen Sie sich nicht abschrecken. Hier ist für jeden etwas dabei.

Dalloyau    101, rue du Faubourg-Saint-Honoré – 75008 Paris (M) Saint-Philippe-du-Roule,
Tél. +33.1.42.99.90.00, geöffnet von 8:30 bis 21 Uhr. http://www.dalloyau.fr
Eine Adresse der Haut Cuisine, hier erhalten Sie alle Grundstoffe, vorzügliche Kuchen, Schokolade und Eis. Dies alles hat einen deutlichen Preis, der in Deutschland wohl nicht bezahlt würde. Weitere Adressen:
5, boulevard Beaumarchais (4e) (M) Bastille, Tél. +33.1.48.87.89.88.
2, place Edmond-Rostang (6e) RER: Luxembourg, Tél. +33.1.43.29.31.10.
63, rue de Grenelle (7e) (M) Rue du Bac, Tél. +33.1.45.49.95.30.
48-52, boulevard Haussmann (9e) (M) Havre-Caumartin, RER: Auber, Tél. +33.1.53.20.05.00.
69, rue de La Convention (15e) (M) Boucicaut, Tél. +33.1.45.77.84.27.
Boulogne (92) 67, avenue Jean Baptiste Clément (M) Boulogne Pont de Saint-Cloud.


Boucheries nivernaises   99, rue du Faubourg-Saint-Honoré – 75008 Paris, Tél. +33.1.43.59.11.02. http://www.boucheries-nivernaises.com Jean Bissonnet der König der Pariser Fleischer beliefert die Pariser Gastronomie und Hotels mit besten Fleischwaren, u.a. Simmentaler Rindfleisch aus Bayern. Großhandel in Rungis. (10)

Au verger de la Madeleine    4, boulevard Malesherbes (8e) (M) Madeleine, Tél. +33.1.42.65.51.99,
fax: +33.1.49.24.05.22. http://www.verger-madeleine.com In diesem seit 1937 bestehenden Geschäft gibt es eine gute Auswahl an teuren und alten Weinen, Whiskys und anderen geistigen Getränken. Ein Laden für vor allem für Touristen.

Fromagerie Bel    16, boulevard Malesherbes - BP 292 08 – 75361 Paris Cedex 08 (M) Madeleine, Tél. +33.1.40.07.72.50. http://www.groupe-bel.com Firmensitz des Käseherstellers, bekannt durch den Baby-Bel. (4)

Betjeman and Barton Boutique   23, boulevard Malesherbes (8e) (M) Madeleine, Tél. +33.1.42.65.86.17, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr. http://www.betjemanandbarton.com Beindruckende Teehandlung; seit 1919. Dazu eine Sammlung chinesischer Teekannen zur Dekoration. Weitere Adresse: 24, boulevard des Filles du Calvaire (11e) (M) Filles du Calvaire, Tél. +33.1.43.57.15.50.

Chajin-La Maison Du Thé Vert Japonais    24, rue Pasquier – 75008 Paris (M) Madeleine,
Tél. +33.1.53.30.05.24, geöffnet Montag bis Freitag von 12:30 bis 18:30 Uhr.
http://www.chajin-online.com Import und Verkauf von grünem japanischem Tee. Verkostungen und Teezeremonie. Bücher und Teegeschirr. (10)

Part des Anges    3, rue Tronchet – 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.53.30.07.46. http://www.partdesanges.com Alte Champagner, Whiskys, Cognac, Wodkas, Rum und Brände, auch aus bereits geschlossenen Distillerien. So richtig schöne Raritäten. (7)

Cofféa    16, rue Tronchet – 75008 Paris, Tél. +33.1.47.42.23.34, fax: +33.1.40.07.03.71. Süßwaren, Kaffe und Schokoladenspezialitäten. (7)

Ladurée    16, rue Royale – 75008 Paris (M) Concorde oder Madeleine,
Tél. +33.1.42.60.21.79, geöffnet von 8:30 bis 19 Uhr, am Sonntag von 10 bis 19 Uhr. http://www.laduree.fr

Im Jahre 1862 wurde diese Patisserie hier gegründet. Spezialität Macarons.




Weitere Geschäfte:
75, avenue des Champs-Élysées (8e) Tél. +33.1.40.75.08.75, geöffnet von 7:30 bis 0:30 Uhr.
21, rue Bonaparte (6e) Tél. +33.1.44.07.64.87, geöffnet von 8:30 bis 19:30 Uhr.

Boutique Maille    6, place de la Madeleine – 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.40.15.06.00, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr. http://www.maille.com In diesem kleinen Laden werden die gerade lieferfähigen Senfkreationen verkauft. Es gibt auch noch Gewürze, Essig und Öl, verschiedene fertige Saucen und eingelegtes Gemüse und Obst.

Caviar Kaspia Paris    17, place de la Madeleine – 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.42.65.66.21. http://www.lamaisonkaspia.com Hier ist der Laden der Reichen wird seit 1927 Kaviar verkauft. Bei den durch den Raubbau am Stör ins astronomische angezogenen Preisen können Sie den Kaviar hier natürlich auch im Internet bestellen. Es gibt natürlich auch andere Delikatessen, wie Wodka, Wein und Champagner. Fayencen sowie einen Club, der Ihnen per Email gastronomische Briefe zusendet. Dazu Direktverkauf und Sie können diese edlen Fischeier und andere Speisen auch gleich hier verzehren.

La Maison de La Truffe    19, place de la Madeleine – 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.42.65.53.22, geöffnet am Montag  von 9 bis 20 Uhr, Dienstag bis Samstag von 9 bis 21 Uhr, das Restaurant von 12 bis 21 Uhr. http://www.maison-de-la-truffe.fr Hier gibt es vor allem die schwarzen Trüffel des Périgord in vielen Zubereitungsarten. Ebenfalls auch die teureren weißen italienischen. Eine gute Adresse.
Auf dieser Website finden Sie alles über die Trüffel: http://www.truffle-and-truffe.com

Hédiard    21, place de la Madeleine – 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.43.12.88.88, und 31, avenue George V. - 75008 Paris (M) George V.; Tél. +33.1.47.20.44.44, geöffnet Montag bis Freitag von 10 bis 21 Uhr, am Samstag von 9 bis 21:30 Uhr, am Sonntag von 9 bis 21 Uhr. http://www.hediard.fr Gegründet von François Hédiard à La Madeleine 1854 mit seinem ersten Laden, bietet es jetzt die feinsten Delikatessen. Wie Schokoladen, Kaffee, Tee, Konfitüren, Honig, Konserven, lose Gewürze, Senf, Käse, Brot, Kuchen usw. Und natürlich nicht zu vergessen, eine erlesene Auswahl an Weinen, Cognac und Armagnac. Weitere Adressen:
70, avenue Paul-Doumer (16e) (M) Passy oder Boulainvilliers La Muette, Tél. +33.1.45.05.51.92,
106, boulevard de Courcelles (17e) (M) Ternes, Tél. +33.1.47.63.32.14.


Fauchon    24-26, place de la Madeleine – 75008 Paris, Tél. +33.1.70.39.38.00, Montag bis Samstag von 9 bis 20:30 Uhr geöffnet. http://www.fauchon.com Luxuslebensmittel, Wein, Käse, Brot und Kuchen. Restaurant und Salon de Thé.

Marquise de Sévigné    32, place de la Madeleine – 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.42.65.19.47, geöffnet Montag bis Samstag von 9:30 bis 19 Uhr. http://www.marquise-de-sevigne.com Klassische Schokoladen und Pralinés in luxuriösen Verpackungen. Weitere Adressen:
62, rue de Seine (6e) (M) Mabillon, Tél. +33.1.40.46.02.01.
61, avenue Victor-Hugo (16e) (M) Victor-Hugo, Tél. +33.1.45.01.10.19.


Castelanne    17, rue Vignon – 75008 Paris, Tél. +33.1.40.07.19.33. http://www.castelanne.com Schokoladenmacher aus Nantes, Caramel fleur de sel « Jules Verne ». (9)

Pierre Oteiza    13, rue Vignon – 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.47.42.23.03, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 20 Uhr.
http://www.pierreoteiza.com Die Adresse für baskische Spezialitäten.

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