Eine Schokoladenwoche in Paris: http://www.newworldchocolatesociety.com/index.php/nwcs/comments/parisindepth

http://www.myblog.de/fritziepfoten Umfangreicher Blog über Schokolade, von Herstellung bis zum ultimativem Genuß. Sehr zu empfehlen!

http://barbarachocolat.canalblog.com Deutscher Webblog über Schokolade.

http://www.theobroma-cacao.de Fast alles über die Welt der Schokolade. Von allen Adressen von Schokoanbietern bis zu Bildschirmschonern im Schokoformat. Das wichtigste ist das Forum für alle Fragen zur Schokolade.
 

Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne: http://www.amants-du-chocolat.net Die Pariser Freunde der Schokolade.

A.F.C.C. - Association Française du Commerce des Cacaos  2, rue de Viarmes - 75001 Paris (M) Les Halles oder Louvre-Rivoli. http://www.cocoafederation.com Lobbyorganisation der Kakaoverarbeitenden Firmen mit Sitz in London und Paris. (6)

La Fontaine au Chocolat  201, rue Saint-Honoré - 75001 Paris (M) Tuileries, Tél. +33.1.42.44.11.66, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr. http://www.laboutiquemichelcluizel.com Gegründet von Michel Clizel, Mâitre Chocolatier im Jahre 1987, bietet das Haus Schokolade in allen Farben und bis zu einem Kakaoanteil von 99%. Dazu weitere neue Kreationen !

** Salon de thé & chocolat  231, rue Saint-Honoré - 75001 Paris, Tél. +33.1.45.35.35.96, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10 bis 19:30 Uhr. http://www.jphevin.com Der Salon de Thé & Chocolat des Schokoladenmeisters Hévin.

Godiva Chocolatier  237, rue Saint-Honoré - 75001 Paris, Tél. +33.1.42.60.44.64. http://www.godiva.com Schokoladenhersteller. (3)

* Angelina  226, rue de Rivoli - 75001 Paris (M) Concorde oder Tuileries. Tél. +33.1.42.60.82.00, geöffnet von 9 bis 19 Uhr. http://www.angelina.fr. http://www.groupe-bertrand.com/angelina.php In diesem eleganten Salon de Thé gibt es eine hervorragende heiße Schokolade. Ebenfalls zu empfehlen sind die Kuchen. Probieren Sie den mont-blanc! Des weiteren die üblichen guten Salate, Sandwiches und überbackenen Toast.

Chambre Syndicale Nationale des Chocolatiers    194, rue de Rivoli - 75001 Paris, Tél. +33.1.44.77.85.85, fax: +33.1.42.61.95.34. http://www.chocolats.org Interessenvertretung der Schokoladenmacher, Informationen über den Kakaomarkt, Herstellung und Hersteller in Frankreich und außerhalb. (5)

Choco Ja  17, rue Daunou - 75002 Paris, Tél. +33.1.42.61.44.86. Schokoladenherstellung und Verkauf in diesem Laden. (6)

Chocolatier Steiger  20, rue des Capucines - 75002 Paris, Tél. +33.1.42.61.20.82. Schokoladen, Süßwaren. (6)

Chocolat Foucher  30, avenue de l’Opera - 75002 Paris (M) Opéra oder Pyramides,
Tél. +33.1.47.42.20.75. Feine Schokoladen. (5)

*** Déclinaison Chocolat  5, rue Mandar - 75002 Paris (M) Sentier oder Étienne Marcel,
Tél. +33.1.44.82.56.92, geöffnet am Montag von 14 bis 20 Uhr, Dienstag bis Samstag von 10 bis 20 Uhr. http://www.declinaison-chocolat.com Pariser Boutique eines elsässischen Schokoladenmachers aus Mundolsheim. Interessante Kreationen für den gehobenen Schokoladengeschmack. Franchise. (8) :::mehr:::

Joséphine Vannier  4, rue du Pas de La Mule - 75003 Paris (M) Chemin Vert oder Bastille,
Tél. +33.1.44.54.03.09, geöffnet Dienstag bis Samstag von 11 bis 13 und 14:30 bis 19 Uhr, am Sonntag von 14:30 bis 19 Uhr. http://www.chocolats-vannier.com Selbst hergestellte Schokoladen in vielen Formen und zu besonderen Gelegenheiten. Immer wieder eine Augenweide. (4)

M.A.L.I.X.  88, rue Saint-Martin - 75004 Paris, Tél. +33.1.42.71.26.18. Schokoladen und Süßwaren. Alleiniger Verkauf von Erzeugnissen von la cure gourmande - Schokoladen, Bonbons, Biskuits. (6)

Dragées Girard  4, rue des Archives - 75004 Paris (M) Hôtel de Ville, Tél. +33.1.42.72.39.62,
fax: +33.1.42.77.88.21, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr. http://www.chocolats-girard.com Schokoladenkreationen, Dragees für Feste. Eine eigene Eisproduktion mit dunkler Schokolade. (4)

Dragées Jais  19, rue de la Verrerie - 75004 Paris (M) Hôtel de Ville, Tél. +33.1.48.87.95.97,
fax: +33.1.48.87.95.92, geöffnet Montag bis Freitag von 9 bis 19 Uhr, am Sonntag von 10 bis 13 Uhr. http://www.drageesjais.com Schokoladen, Kuchen und Dragees für Feste. (4)

Mussy  8, rue du Bourg Tibourg - 75004 Paris, Tél. +33.1.42.77.08.97. http://www.chocolatsmussy.com Schokolatier, Süßwaren aus besten Zutaten. (8)
Hauptgeschäft: 20/22, rue Pasteur - 52000 Chaumont.

La Charlotte de l'Isle  24, rue Saint-Louis-en-l’Îlle - 75004 Paris (M) Pont-Marie, Tél. +33.1.43.54.25.83, geöffnet Donnerstag bis Sonntag von 14 bis 20 Uhr. http://www.la-charlotte.fr Kleiner Salon de Thé. Probieren sie die heiße Schokolade und die anderen Schokoladenspezialitäten. Marionettentheater: Tél. +33.1.43.54.25.83. (6)

Nicolsen  112, rue Mouffetard - 75005 Paris, Tél. +33.1.43.36.78.04. Schokolade, Süßigkeiten. (6)
Hauptgeschäft: 19, rue au Pain – 78100 Saint-Germain-en-Laye, Tél. +33.1.39.21.08.22.

Jadis et Gourmande  88, boulevard de Port Royal - 75005 Paris, Tél. +33.1.43.26.17.75, geöffnet von 9:30 bis 19 Uhr. http://www.jadisetgourmande.fr Schokoladenideen seit 1976. Weitere Läden in der Stadt.

Boutique Pierre Hermé  72, rue Bonaparte - 75006 Paris (M) Odéon, Tél. +33.1.43.54.47.77, geöffnet Dienstag bis Sonntag von 10 bis 19 Uhr. http://www.pierreherme.com Der Picasso der Konditoren und Schokoladenkreationen. Eine perfekte Organisation um alle Wünsche sofort zu befriedigen. Abholservice bei Auftrag per Telefon oder Fax. Sofortiger Lieferservice für Paris und das Banlieue. (4)
Weitere Adresse: 185, rue de Vaugirard (15e) Tél. +33.1.47.83.29.72.

Gérard Mulot  76, rue de Seine / 2, rue Lobineau - 75006 Paris (M) Mabillon, Tél. +33.1.43.26.85.77. http://www.gerard-mulot.com Pâtisserie, raffinierte Schokoladen. (4)

Pierre Marcolini  89, rue de Seine - 75006 Paris (M) Mabillon, Tél. +33.1.44.07.39.07, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10:30 bis 19 Uhr. http://www.marcolini.be Italiener aus Belgien, einer der besten Schokoladenhersteller in Europa. 1995 Champion du Monde de Pâtisserie. (4)

Cacao et Chocolat  29, rue de Buci - 75006 Paris (M) Mabillon oder Saint-Germain-des-Prés,
Tél. +33.1.46.33.77.63, fax: +33.1.46.33.80.29, geöffnet von 10:30 bis 14 und 15 bis 19:30 Uhr. http://www.cacaoetchocolat.com Das Haus der Schokolade. Weitere Läden in der Stadt. (6)
63, rue de Saint-Louis-in-l’Îlle (4e) Tél. +33.1.46.33.33.33, geöffnet von 10:30 bis 19:30 Uhr.
36, rue Vieille du Temple (4e) Tél. +33.1.42.71.50.06, geöffnet von 11 bis 19:30 Uhr.

Chocolaterie Patrick Roger  108, boulevard Saint-Germain - 75006 Paris (M) Mabillon,
Tél. +33.1.43.29.38.42, fax: +33.1.43.29.38.43, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10:30 bis 19:30 Uhr. http://www.patrickroger.com Schokoladenmacher. (6)

Peter Beier Chokolade  62, rue Monsieur le Prince - 75006 Paris, Tél. +33.1.43.54.06.66, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr. http://www.peterbeierchokolade.dk Dänische Qualitätsschokolade. (6)

Philippe Pascoët – Chocolatier  52, rue Saint-Placide – 75006 Paris (M) Saint-Placide. http://www.philippe-pascoet.ch Schokoladenkreationen aus dem schweizerischen Genf. (9)

Chocolats Jean-Charles Rochaux  16, rue d’Assas - 75006 Paris (M) Rennes, Tél. +33.1.42.84.29.45. Schokoladenmeister, gelernt bei Guy Savoy und Michel Chaudun. (6)

Christian Constant  37, rue d’Assas - 75006 Paris, Tél. +33.1.53.63.15.15, fax: +33.1.53.63.15.16. http://www.christianconstant.com Schokoladenmeister mit vielen Preisen. (4)

Dalloyau  2, place Edmond Rostang - 75006 Paris, RER: Luxembourg, Tél. +33.1.43.29.31.10, geöffnet von 8 bis 20:30 Uhr. http://www.dalloyau.fr Eine Adresse der Haut Cuisine; hier erhalten Sie alle Grundstoffe, vorzügliche Kuchen, Schokolade und Eis. Dies alles hat einen deutlichen Preis, der in Deutschland wohl nicht bezahlt würde. Weitere Adressen:
69, rue de la Convention (15e) (M) Boucicaut, Tél. +33.1.45.77.84.27.
 5, boulevard Beaumarchais (4e) (M) Bastille, Tél. +33.1.48.87.89.88.
63, rue de Grenelle (7e) (M) Rue du Bac, Tél. +33.1.45.49.95.30.
101, rue du Faubourg-Saint-Honoré (8e) (M) Saint-Philippe-du-Roule, Tél. +33.1.42.99.90.00.
48-52, boulevard Haussmann (9e) (M) Havre-Caumartin, RER: Auber, Tél. +33.1.53.20.05.00.
Boulogne (92) 64, avenue Jean-Baptiste-Clément (M) Boulogne Pont de Saint-Cloud.

Chocolats de Puyricard - Paris - Rapp  27, avenue Rapp - 75007 Paris, RER: Pont d’Alma,
Tél. +33.1.47.05.59.47, fax: +33.1.47.05.85.87, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr. http://www.puyricard.fr Schokoladen und Süßwaren aus der Provence. (7)
Weiteres Geschäft: 106, rue du Cherche-Midi - 75006 Paris, Tél. +33.1.42.84.20.25,
fax: +33.1.42.84.20.39, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10 bis 19 Uhr.

Debauve et Gallais  30, rue des Saints-Pères - 75007 Paris (M) Saint-Germain-des-Prés,
Tél. +33.1.45.48.54.67, geöffnet Montag bis Samstag von 9:30 bis 18:30 Uhr. http://www.debauve-et-gallais.com Gegründet im Jahr 1800 ist D et G bekannt in Gourmandkreisen für seine Schokoladenkreationen und Pralinen. Es wird in Frankreich ausgeliefert. Weitere Adressen:
33, rue Vivienne (2e) (M) Bourse, Tél. +33.1.40.39.05.50,
107, rue Jouffroy-d’Abbans (17e) (M) Wagram, Tél. +33.1.47.63.15.15.

Michel Chaudun  149, rue de l’Université - 75007 Paris (M) Invalides, Tél. +33.1.47.53.74.40, geöffnet Dienstag bis Samstag von 9:45 bis 19:15 Uhr. http://www.michel-chaudun.jp Die Webseite ist nur für Japaner; dieses Künstlers in Schokolade. (5)

Richard Paris  258, boulevard Saint-Germain - 75007 Paris (M) Solférino, Tél. +33.1.45.55.66.00. http://www.chocolats-richart.com Edle Schokoladen und Pralines in jeder Form.

Les Petites Chocolatières  20, rue Cler - 75007 Paris (M) Latour Maubourg,
Tél. / fax: +33.1.47.05.59.30, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10:30 bis 13:30 und von 15:30 bis 19:30 Uhr. http://www.lespetiteschocolatieres.com Confiserie, Schokoladen mit Produkten erster Qualität und ohne Zusatz von billigeren Pflanzenfetten zu sehr günstigen Preisen. (9)
Weitere Adresse: 37, rue des Martyrs - 75009 Paris, Tél. +33.1.48.74.30.66.

Daskalides  39, rue Cler - 75007 Paris, Tél. +33.1.47.05.33.52. Schokoladen seit 1931.

Valrhona  11, boulevard de Latour-Maubourg - 75007 Paris, Tél. +33.1.44.18.45.90. http://www.valrhona.com Eine große Schokoladenmarke, gegründet 1924. Hier findet der Liebhaber alles, was sein Herz begehrt. (4)

Utopia  24, rue Surcouf - 75007 Paris (M) Latour-Maubourg, Tél. +33.1.45.51.90.00,
fax: +33.1.45.51.90.02, geöffnet Montag von 14:30 bis 19 Uhr, Dienstag bis Freitag 11 bis 19 Uhr, geschlossen Juli und August. http://www.utopia.fr Ein kleiner Laden mit realen Schokoladenkreationen.

Jean-Paul Hévin - Chocolatier  23 bis, avenue de La Motte Picquet - 75007 Paris (M) Latour-Maubourg, Tél. +33.1.45.51.77.48, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10 bis 19:30 Uhr. http://www.jphevin.com Der Schokoladenmeister fertigt hier seine Schokoladen, Trüffel, Marrons usw. Dazu auf Vorbestellung Erzeugnisse der Patisserie. Weitere Adresse: 3, rue Vavin - 75006 Paris, Tél. +33.1.43.54.09.85.

Christophe Roussel - Hôtel du Cadran  10, rue du Champ de Mars - 75007 Paris (M) École Militaire,
Tél. +33.1.40.62.67.00. http://www.roussel-chocolatier.com Für diese exzellente Schokoladen und Patisserieerzeugnisse brauchen Sie nicht mehr nach La Baule fahren. (9)

Maiffret - Chocolatier Confiseur Depuis 1885  102, avenue des Champs-Élysées - 75008 Paris
(M) Georges V.; Tél. +33.1.45.62.55.17, geöffnet von 10 bis 22 Uhr. http://maiffret.com Die Welt der Luxusschokolade.
Weitere Adresse: 97, rue Claude-Decaen (12e) (M) Daumesnil, Tél. +33.1.43.43.88.61.

Epanat - Jadis et. Gourmande  49 bis, avenue Franklin D. Roosevelt - 75008 Paris (M) Franklin D. Roosevelt, Tél. +33.1.42.25.06.04, geöffnet täglich von 9:30 bis 19 Uhr, am Montag Nachmittag geschlossen.
27, rue Boissy d’Anglas - 75008 Paris (M) Concorde oder Madeleine, Tél. +33.1.42.65.23.23, geöffnet von 10 bis 19 Uhr, am Montag Nachmittag geschlossen. http://www.jadisetgourmande.fr Schokoladenkreationen aus dem eigenem Labor, auch Geschenkpackungen für Firmen mit deren Logos. Weitere Geschäfte:
39, rue des Archives (4e) (M) Hôtel de Ville, Tél. +33.1.48.04.08.03, geöffnet von 10 bis 19 Uhr, am Montag Nachmittag geschlossen.
88, boulevard de Port-Royal (5e) RER: Port-Royal, Tél. +33.1.43.26.17.75, geöffnet von 9:30 bis 19 Uhr

Marquise de Sévigné  32, place de la Madeleine - 75008 Paris (M) Madeleine, Tél. +33.1.42.65.19.47, geöffnet Montag bis Samstag von 9:30 bis 19 Uhr. http://www.marquise-de-sevigne.com Klassische Schokoladen und Pralinés in luxuriösen Verpackungen. Weitere Adressen:
62, rue de Seine (6e) (M) Mabillon, Tél. +33.1.40.46.02.01.
1, place Victor-Hugo (16e) (M) Victor-Hugo, Tél. +33.1.45.00.89.68.

Castelanne  17, rue Vignon - 75008 Paris, Tél. +33.1.40.07.19.33. http://www.castelanne.com Schokoladenmacher aus Nantes, Caramel fleur de sel « Jules Verne ». (9)

La Maison du chocolat  52, rue François-1er - 75008 Paris (M) Franklin D. Roosevelt,
Tél. +33.1.47.23.38.25, geöffnet im Winter von Montag bis Samstag 10 bis 19:30 Uhr. Im Sommer bis 19 Uhr. http://www.lamaisonduchocolat.com Im Jahre 1977 gegründet von Robert Linxe gibt es hier feinste Schokoladen in vielen Kreationen. Weitere Adressen:
19, rue de Sèvres (6e) (M) Sèvres-Babylone, Tél. +33.1.45.44.20.40,
 8, boulevard de La Madeleine (8e) (M) Madeleine, Tél. +33.1.47.42.28.44.

Chocolatier Fouquet  22, rue François-1er - 75008 Paris (M) Alma Marceau, Tél. +33.1.47.23.30.36, geöffnet Montag bis Freitag von 10 bis 18:30 Uhr. http://www.fouquet.fr Seit 1852 führen Generationen der Familie Chambeau-Fouquet dies Geschäft mit den selbstgefertigten Schokoladen. Weitere Delikatessen, wie Konfitüren, Bonbons, kandierte Früchte, Marronen runden das Angebot ab.
Weitere Adresse: 36, rue Laffitte (9e) (M) Richelieu-Drouot, Tél. +33.1.47.70.85.00.

Jeff de Bruges  71, rue La Boétie - 75008 Paris (M) Saint-Philippe-du-Roule, Tél. / fax: +33.1.40.74.08.90. http://parisiennedechocolaterie.com Schokoladen, Pralinen. Weitere Geschäfte in der Stadt. (4)

Via Chocolat  5, rue Jean Baptiste Pigalle - 75009 Paris (M) Trinité, Tél. +33.1.45.26.12.73, geöffnet von 12 bis 19:30 Uhr, drei Wochen im August geschlossen. http://www.viachocolat.com Ein kleiner Laden der Schokoladenkreateure in Paris vorstellt. Meistens drei Schokoladenmeister die nach drei Monaten gegen andere ausgetauscht werden. Außerdem noch Eis in 40 Geschmacksrichtungen auf Schokoladenbasis. (6)

La Bonbonnière de la Trinité  4, place d’Estienne d’Orves – 75009 Paris (M) (M) Trinité oder Saint-Lazare, Tél. +33.1.48.74.23.38. Schokoladenmeister seit 1925. Geschenkartikel. (6)

A la mère de famille  35, rue du Faubourg-Montmartre - 75009 Paris Tél. +33.1.47.70.83.69,
fax: +33.1.47.70.51.37. http://www.lameredefamille.com Schokoladen, Süßigkeiten. Weitere Geschäfte in der Stadt. (6)

Damyel Chocolats  35, rue Richer - 75009 Paris, Tél. +33.1.42.46.19.44. Koschere Schokoladen und Dragees (Orthodox Rabbi Rottenberg). (6)
Weitere Adresse: 93, avenue Villiers - 75017 Paris, Tél. +33.1.40.54.84.07.

Confédération des Chocolatiers Confiseurs de France  64, rue de Caumartin - 75009 Paris,
Tél. +33.1.42.85.18.20, fax: +33.1.40.16.01.45. http://www.chocolatiers.fr Vereinigung der Konditoren und Schokoladenmacher. (5)

Le Furet Tanrade  63, rue de Chabrol - 75010 Paris (M) Poissonnière, Tél. +33.1.47.70.48.34,
fax: +33.1.42.46.34.41, geöffnet Montag bis Samstag von 8 bis 20 Uhr. http://www.le-furet-tanrade.com. Schokolatier, Konfitüren, Tees. (5)
http://aubonheurdufuret.monsite.wanadoo.fr

A La Petite Fabrique  12, rue Saint-Sabin - 75011 Paris, Tél. +33.1.43.14.08.82 / +33.1.48.05.82.02. Schokoladen- und Süßwarenhersteller. Durch eine Glasscheibe können Sie bei der Fabrikation zusehen.

Démoulin Chocolatier  6, boulevard Voltaire - 75011 Paris (M) République oder Oberkampf,
Tél. +33.1.47.00.58.20, fax: +33.1.47.00.72.33. http://www.chocolat-paris.com Öffnen Sie sich der Luxuswelt der Schokolade, Pralinés, Ganache, Caramel, Nougat de Montélimar, Pâte de fruit. Bestellung auch im Internet.

Otarie Gourmande  12, avenue Philippe Auguste - 75011 Paris (M) Nation, Tél. +33.1.43.79.44.25,
fax: +33.1.43.79.46.35, geöffnet Dienstag bis Freitag von 10:30 bis 13:30 und 15 bis 19 Uhr, am Samstag von 10:30 bis 19 Uhr. http://www.otarie-paris.com Selbst hergestellte Schokoladen für den Liebhaber. Garantiert aus 100 % Kakao, ohne Zusatz von Sahne. Pralinen, Trüffel, Marzipan, kandierte Früchte usw. (4)

Chocolaterie Galler  13, rue d'Aligre - 75012 Paris (M) Ledru-Rollin, Tél. / fax: +33.1.43.40.34.45. http://www.galler.com Seit rund 30 Jahren schwarze belgische Schokolade. Franchise. (7)

Confiserie Olga  3, rue Michel Chasles - 75012 Paris (M) Gare de Lyon, Tél. +33.1.43.07.67.96. Schokoladen und Süßwaren. (6)

Chocolatier - Glacier de Paris  203, boulevard Vincent Auriol - 75013 Paris (M) Nationale,
Tél. +33.1.44.24.04.04, fax: +33.1.44.24.85.43, geöffnet Montag bis Freitag von 10 bis 19 Uhr, am Samstag bis 18:30 Uhr. Schokoladen und Fruchtpastete zum Preis von zweiter Wahl. (4)

Institut Bernard Cassière  12 - 14, rue Raymond Losserand - 75014 Paris (M) Gaite oder Pernety,
Tél. +33.1.43.20.66.70, fax: +33.1.43.20.66.71. http://www.bcparis.com Schönheitsinstitut, Spezialist für Schokoladenanwendungen. Bildschirmschoner zum herunter laden. (6)

Salavin  93, avenue du Général Leclerc - 75014 Paris, Tél. +33.1.45.40.77.72, fax: +33.1.45.41.27.60. Schokoladen, Kaffee und Süßwaren. (6)
Weitere Adresse: 76, rue Ordener (18e) Tél. +33.1.42.64.47.15.

Dupleix  72, boulevard de Grenelle - 75015 Paris (M) Dupleix, Tél. +33.1.45.79.79.42,
fax: +33.1.45.77.81.98, geöffnet am Montag von 14 bis 19 Uhr, Dienstag bis Samstag von 9 bis 19 Uhr. http://www.etsdupleix.com Großhändler für Schokolade der Marken Lindt, Valrhona, Weiss und L-Breton. (5)

HSB - Hors des Sentiers Battus  9, rue Beaugrenelle - 75015 Paris (M) Charles Michels,
Tél. +33.1.40.59.44.00, fax: +33.1.40.59.44.01, geöffnet Montag bis Samstag von 10 bis 20 Uhr. http://www.hsb.fr Schokoladen und Süßigkeitsspezialitäten, auch über das Internet zu bestellen. (6)

à la Petite Marquise - Monsieur Fenet  50, avenue de la Motte Piquet - 75015 Paris,
Tél. +33.1.47.34.94.03. http://www.fenet-sa.com Traiteur, Schokoladen. (7)

ROY Chocolatier  27, rue de Longchamp - 75116 Paris (M) Iéna, Tél. +33.1.47.27.34.36, geöffnet von 9:30 bis 20 Uhr. http://www.roy.fr Königliche Schokoladenkreationen seit 1948.

Régis  89, rue de Passy - 75016 Paris, Tél. +33.1.45.27.70.00, fax: +33.1.45.27.81.44. http://www.chocolats.net oder http://www.regis-chocolats.com Traditionell gefertigte Schokoladen, Trüffel, Maronen, gezuckerte Früchte, usw. (4)

Martial Cacao  30, rue Annonciation - 75016 Paris (M) La Muette, Tél. / fax: +33.1.42.88.17.00. http://www.dragees-martial.com Schokoladen, Dragee’s, Süßwaren, Geschenkboxen. Franchise. (6)

Chocolat Patrice Chapon  52, avenue Mozart – 75016 Paris (M) Jasmin, Tél. +33.1.42.24.05.05,
fax: +33.1.42.24.10.12, geöffnet Dienstag bis Samstag von 10 bis 12:15 und 15 bis 19 Uhr, am Sonntag von 10 bis 13 Uhr. http://www.chocolat-chapon.com Schokoladenmeister mit seiner ersten Pariser Boutique. Weitere Adresse: 69, rue du Bac – 75007 Paris, Tél. +33.1.42.22.95.98,
fax: +33.1.42.22.78.70. Die neue Schokoladen-Boutique.
Fabrikation: 17 bis, rue Gustave Nast - 77500 Chelles, Tél. +33.1.64.72.04.05, fax: +33.1.60.20.28.68.

Le Comptoir du Cacao Chocolaterie l'Anche  194, avenue de Versailles - 75016 Paris (M) Porte de Saint-Cloud, Tél. +33.1.42.24.09.58. http://www.comptoircacao.com Schokoladen, Pralinen und kandierte Früchte. Exotische Noten. (4)

Salon du chocolat - Event International - 70, rue de La Tour - 75016 Paris, Tél. +33.1.45.03.21.26,
fax: +33.1.45.03.40.04. http://www.chocoland.com Internetseite der Schokoladenausstellung.

Passion Chocolat  122, avenue Simon Bolivar - 75019 Paris, Tél. +33.1.42.06.27.33,
fax: +33.1.42.06.28.76. Schokolade und Süßwaren. (6)

L’artisan chocolatier  102, rue de Belleville - 75020 Paris (M) Pyrénées, Tél. +33.1.46.36.67.60, geöffnet Dienstag bis Samstag von 9:30 bis 14:30 und 14:30 bis 19:30 Uhr. Neben Schokoladen gibt es calisson d’Aix de Léonardo Parli und fruits confits de Noelle Cruzilles.

Sucré cacao  89, avenue Gambetta - 75020 Paris (M) Saint-Fargeau, Tél. +33.1.46.36.87.11. http://www.sucrecacao.com Patisserie, Schokoladen, Eis. (6)

Abodeg International - Spécialiste de la pâte d'amandes - 7, rue Saint-Blaise - 75020 Paris
(M) Alexandre Dumas, Tél. +33.1.40.09.12.69, fax: +33.1.40.09.06.08. http://www.abodeg.com Hersteller von Marzipan und dabei ständige Entwicklung von neuen im Trend liegenden Kreationen mit Zugabe von Honig, Vanille, verschiedenen Nussorten und Teeauszügen. Schokoladen. (7)

 B a n l i e u e

Des Lis Chocolat  6, rue Louis Blériot - 77140 Nemours, Tél. +33.1.64.29.20.20. http://www.deslischocolat.com Schokoladenhersteller, Bestellung per Internet möglich. Eine Spezialität sind Bonbons, Likör, Sirup, Konfitüre und Essig aus Klatschmohn nach alten Rezepten. (6)

Daubos  35, rue Royale - 78000 Versailles, Tél. / fax: +33.1.39.50.54.97, am Sonntag ab 18 Uhr geschlossen, sowie am Montag. http://www.chocolatsdaubos.com Schokoladen, Patisserie, Eis. (6)

Barry Callebaut France SA  5, boulevard Michelet - BP 8 Hardricourt - 78250 Meulan,
Tél. +33.1.30.22.84.00, fax: +33.1.30.22.84.84. http://www.barry-callebaut.com Weltweit tätige Schokoladenfirma aus der Schweiz. Beliefert den Handel, auch Küchenchefs und Schokoladenmacher. Ambassadors Club. (6)
http://www.cacaobarry.com Sponsor in Frankreich.
Barry Callebaut Belgium - http://www.worldchocolatemasters.com Veranstalter mit dem Wettbewerb über den Weltschokoladenmacher.

Jean-Marie Osmont  41, rue Maurice Berteaux - 78700 Conflans-Sainte-Honorine,
Tél. +33.1.39.72.61.39, geöffnet Dienstag bis Freitag von 8 bis 13 Uhr, und 15 bis 19:30 Uhr, am Samstag von 7 bis 19:30 Uhr, am Sonntag von 7 bis 13 Uhr. http://www.patisserie-osmont.fr Schokoladenmacher, Patisserie. (6)

Virginie Duroc-Danner  16, avenue des Chateaupieds - 92500 Rueil Malmaison, Tél. +33.1.41.96.84.15, fax: +33.1.41.96.22.61. http://www.vd-d.com Schokoladenkünstlerin mit der Herstellung ihrer Köstlichkeiten nach alter Art. (8)

Confiserie de Medicis  14, avenue Godefroy-Cavaignac - BP 480 - 94104 Saint-Maur Cédex,
Tél. +33.1.48.83.07.47, fax: +33.1.48.89.47.66. http://www.medicis.fr Hersteller von Dragees und Schokoladen. (6)

Ardélia Paris  25, avenue du Général Leclerc - 95250 Beauchamp, Tél. +33.1.34.18.18.25. http://www.ardeliaparis.fr Schokoladen und Dragees für Hochzeiten und andere Festlichkeiten. Order im Internet.